【調(diào)味醬料】啟動90天漲粉10W，和海天、李錦記搶生意，它憑什么這么牛？

【商家背景】加點滋味的創(chuàng)始人悅?cè)嗽缭?/span>2020年之前，還在拼多多負責食品飲料領(lǐng)域時就觀察到，國內(nèi)復核調(diào)味料和單一調(diào)味料（如糖鹽醬醋）的比例僅為1:3，而發(fā)達國家這個比例通常可達60%。中國的調(diào)味品市場還有巨大的“復合化”計劃，加之疫情加速了年輕人進入廚房，瞅準機會后悅?cè)艘闳粡钠炊喽嚯x職，一頭扎進復合調(diào)味品賽道。

【經(jīng)營動作及效果】

1、在天貓、京東、這類傳統(tǒng)主流電商平臺上線產(chǎn)品，還在抖音、快手這類年輕化社交媒體平臺設(shè)置了觸點，從渠道上找到年輕人。在營銷上年輕化思路，在soul、B站、小紅書這類真正覆蓋20-25歲年輕人的平臺，傳播吸引年輕人拔草。

2、調(diào)研年輕用戶真實想法，與優(yōu)秀供應鏈共創(chuàng)產(chǎn)品，將產(chǎn)品設(shè)計成更適配年輕人的1-2人用餐場景的小分量、更清潔的配料表和新奇的口味。

3、從2021年布局至今，加點滋味利用社群+公眾號+企業(yè)微信達到從0積累到了10萬私域粉絲的成績；有贊微商成的營業(yè)額，單渠道從0做到了近100萬銷售額。

4、作為新晉品牌且調(diào)味素食類目客單價偏低，通過有贊廣告，投放朋友圈加粉廣告不僅可以有效提高品牌知名度，后續(xù)也能將粉絲沉淀在公眾號，持續(xù)通過優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、豐富新品和粉絲福利進行轉(zhuǎn)化。4月初投放至今，曝光次數(shù)高達1000萬+，微信生態(tài)漲粉累計達10萬+。

5、有了粉絲基礎(chǔ)該如何運營呢？悅?cè)诉x擇社群精細化運營+深度沉淀的方式。打造品牌IP-加小滋；同時加小滋也是社群運營小助手，對用戶來源渠道和行為進行打標，不同的標簽設(shè)置不同的互動方式，從而達到精細化用戶運營。引導用戶發(fā)圈分享，同時社群做用戶留存，社群轉(zhuǎn)化等動作。

【總結(jié)】在疫情的加速下，復合調(diào)味市場迎來多個巨鱷入水，開啟群雄逐鹿的當下，加點滋味為我們提供了一套可借鑒的方法論，社交廣告精準化投放拉新，公眾號運營、社群種草轉(zhuǎn)化、提升復購等，這同樣也適用許多其他的行業(yè)。